น้ำ PW (Purified Water) คืออะไร? และการใช้งานในอุตสาหกรรมต่างๆ

น้ำ PW (Purified Water) เป็นน้ำบริสุทธิ์ที่ผ่านกระบวนการกำจัดสิ่งเจือปน เช่น แบคทีเรีย ไอออน โลหะหนัก และสารอินทรีย์ต่างๆ เพื่อให้ได้มาตรฐานความสะอาดที่เหมาะสมสำหรับอุตสาหกรรมต่างๆ โดยเฉพาะอุตสาหกรรมยา เครื่องสำอาง และอาหาร

________________________________________

กระบวนการผลิตน้ำ PW

น้ำ PW ต้องผ่านกระบวนการผลิตหลายขั้นตอนเพื่อให้ได้ความบริสุทธิ์ตามมาตรฐานที่กำหนด เช่น USP (United States Pharmacopeia), EP (European Pharmacopoeia), JP (Japanese Pharmacopoeia)

🔹 กระบวนการหลักในการผลิตน้ำ PW

1. Pre-Treatment (การเตรียมน้ำดิบ) – การกรองและกำจัดสารแขวนลอย คลอรีน และโลหะหนัก

2. Reverse Osmosis (RO) – การใช้เยื่อเมมเบรนเพื่อกรองสิ่งเจือปนระดับโมเลกุล

3. Deionization (DI) หรือ Electrodeionization (EDI) – กำจัดไอออนเพื่อให้ได้น้ำบริสุทธิ์สูง

4. UV Sterilization – การใช้แสงอัลตราไวโอเลตเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์

5. Final Filtration – การกรองขั้นสุดท้ายเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมีความสะอาดสูงสุด

________________________________________

มาตรฐานของน้ำ PW

น้ำ PW ถูกควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดเพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งาน โดยมีเกณฑ์สำคัญดังนี้

✅ ค่าการนำไฟฟ้า (Conductivity) ค่าต่ำจะแสดงถึงความบริสุทธิ์สูง (จะมีค่าที่ต่ำกว่า 1.3 µS/cm อุณหภูมิที่ 25°C)

✅ ปริมาณสารอินทรีย์รวม (TOC – Total Organic Carbon) ต้องต่ำกว่าค่ากำหนด (ค่าจะอยู่ที่ < 500 ppb)

✅ ปริมาณจุลินทรีย์ (Microbial Limits) ควบคุมระดับแบคทีเรียให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัย (มักไม่เกิน 100 CFU/mL)

________________________________________

การใช้งานของน้ำ PW ในอุตสาหกรรม

น้ำ PW ถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมที่ต้องการน้ำที่มีความบริสุทธิ์สูง เช่น

💊 อุตสาหกรรมยา (Pharmaceutical Industry)

• ใช้เป็นส่วนผสมของยาและผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์

• ใช้ในกระบวนการล้างอุปกรณ์และเครื่องมือ

🧴 อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง (Cosmetic Industry)

• ใช้เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น ครีม เซรั่ม และโลชั่น

• ใช้ทำความสะอาดบรรจุภัณฑ์ก่อนบรรจุผลิตภัณฑ์

🍜 อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Industry)

• ใช้ในการผลิตเครื่องดื่ม เช่น น้ำดื่มบรรจุขวดและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

• ใช้ล้างเครื่องจักรและภาชนะบรรจุเพื่อป้องกันการปนเปื้อน

________________________________________

ความแตกต่างระหว่างน้ำ PW และน้ำ WFI

น้ำที่ใช้ในอุตสาหกรรมยามีหลายประเภท โดยมีข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่าง น้ำ PW (Purified Water) และน้ำ WFI (Water for Injection) ดังนี้

คุณสมบัติ น้ำ PW (Purified Water) มีระดับความบริสุทธิ์ = สูง / วิธีการผลิต = RO, DI, UV /

การใช้หลัก = ผลิตยา เครื่องสำอาง ล้างอุปกรณ์

คุณสมบัติ น้ำ WFI (Water for Injection) มีระดับความบริสุทธิ์ = สูงมาก / วิธีการผลิต = Distillation (กลั่น) หรือ UF (Ultrafiltration) / การใช้หลัก = ใช้ฉีดเข้าเส้นเลือดหรือเป็นส่วนผสมของยา

________________________________________

การเก็บรักษาและควบคุมคุณภาพของน้ำ PW

เพื่อให้มั่นใจว่าน้ำ PW ยังคงความบริสุทธิ์ ต้องมีการจัดเก็บและควบคุมคุณภาพอย่างเคร่งครัด

✅ ระบบการจัดเก็บและจ่ายน้ำ (Storage & Distribution System)

• ต้องใช้ ถังเก็บที่เป็นสแตนเลส 316L เพื่อป้องกันการปนเปื้อน

• ใช้ ระบบหมุนเวียนน้ำอย่างต่อเนื่อง (Recirculation System) เพื่อลดการเติบโตของจุลินทรีย์

✅ การตรวจสอบคุณภาพน้ำ (Quality Control)

• ตรวจสอบค่าการนำไฟฟ้า (Conductivity) และ TOC เป็นประจำ

• ตรวจนับแบคทีเรียและเอนโดทอกซิน เพื่อป้องกันการปนเปื้อน

________________________________________

สรุปคือ น้ำ PW เป็นน้ำบริสุทธิ์ที่มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมยา เครื่องสำอาง และอาหาร ต้องผ่านกระบวนการผลิตที่เข้มงวด และต้องมีการควบคุมคุณภาพอย่างเคร่งครัดเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีสิ่งปนเปื้อนนั้นเองค่ะ